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韩国水煎肉是什么和烤肉有什么区别辽阳哪里有水煎肉

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    韩国水煎肉是什么和烤肉有什么区别辽阳哪里有水煎肉

水煎肉近几年风靡韩国,在中国也开了不少水煎肉店子,一直好奇水煎肉是什么东西,难道是水煮肉?这个水煎肉到底是什么?和烤肉有什么区别?味道好吃吗?辽阳哪里可以吃水煎肉?

水煎肉呢,其实就是烤肉,只是不会烤焦,听起来像是黑科技吧?其实非常简单,就是把烤盘和火锅结合起来,中间的烤盘烤肉,边上的水槽是水,这个水其实就是用果蔬和浓汤调制的汤汁,味道鲜香,而且烤起来不会糊。

水煎肉的优点:不容易糊、口感不腻、不容易上火、营养均衡、无油无炭火更健康。

有三种吃法:一:直接煮着吃,口感类似于水煮肉。水煎肉的核心是经过数十种香料制作而成的秘制水汁,所以煮着吃更能吸收汤汁。

二:蘸汁再烤,不容易烤糊,而且吃起来是烤肉的口感。夹起肥瘦刚好的「水煎五花肉」浸入水汁中涮一涮,再放在迅速集聚热量的铜盘上烤制,极大保留了肉的原汁原味。蘸取干料或者浓郁酱汁,每一口都汁香味浓。而且烤出的油脂、汁液什么的,都会流到水槽里去,这令“水”的味道更好。

三:烤完之后用汤汁炒饭吃,味道超级棒!

小韩牛水煎肉,是辽阳做水煎肉的,味道正宗!欢迎品尝加盟!

 
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